Grazie ad una ricetta dello chef, quasi come per magia, chi non gradisce il pesce si innamora dei nostri gnocchetti al profumo di mare, ben noti ormai ai nostri più affezionati clienti ma il menù prevede anche piatti come frittura di mare, pesci e crostacei cucinati in modo semplice, molto delicati e gustosi.

La chianina, tipico e ricercato bovino toscano, la ritroviamo tra le pietanze di terra con le succulente tagliate ed i soffici filetti.